胃炎是怎么回事?现在有很多人时常会感觉胃部不适，往往就是胃炎导致的。健康专家指出，胃炎的发病几率是很高的，这与疾病多种的致病原因有关，那胃炎是怎么回事呢?导致胃炎的原因有哪些呢?对于胃炎患者而言，在饮食上一定要多加注意，那胃炎患者不能吃什么呢?如果你想要了解，就别错过了下面的内容介绍。

　　胃炎的原因

　　1.病毒感染

　　导致胃炎的一个常见原因就是病毒感染，其中幽门螺旋杆菌感染大家都是很熟悉的。平时很多人都在喜欢在外面吃饭，或者是吃外卖，看起来很方便，选择很多，实际上如果吃的食物不干净就很容易会感染幽门螺旋杆菌。

　　2.不良生活习惯

　　现在很多人的生活习惯都是很不好的，这大大的增加了大家患上胃炎的风险。比如说在平时总是熬夜，不注意早睡早起。还有喜欢喝酒和喝咖啡，就是不喝水，爱吃油炸食物、烧烤。情绪方面也总是会出现问题，处于较大的压力下，经常很紧张，都是会导致胃炎的。

　　3.药物

　　大家都清楚是药三分毒，因此生病用药的时候一定要严格的遵从医嘱。如果在用药的时候没有注意，用量太大或者是用错了药物，那么就可能会伤害到肠胃。刺激大的药物一般不建议长期的使用，像是很多的止痛类、消炎类的药物，都可能会伤害到胃粘膜然后引起胃炎。

　　4.胆汁反流

　　在胆汁当中含有胆盐这种物质，这种物质在进入胃部之后也会破坏胃粘膜，会让胃液当中的氢离子进入到胃粘膜从而引起炎性反应。

　　5.环境变化

　　很多的朋友可能不清楚，有的时候大家周围的环境变化也是会导致胃炎疾病的。专家介绍说不管是周围所处的环境发生变化，还是一段时间之内气候出现变化都会使得胃部花费一定时间适应，长时间下去会引起支配胃部的神经功能出现紊乱，会让胃液分泌以及胃部的运动产生不协调的现象并终引发胃炎。

　　6.其他因素

　　胃部比较敏感，很多方面的问题都会引起胃部异常，比如长时间精神紧张或者生活不规律也会导致这种情况发生。

　　胃炎不能吃什么

　　1、豆类

　　豆类食物的营养价值很高，但是对于胃炎患者而言这一类的食物并不适合大家吃。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

　　2、生冷食品

　　不少人爱吃凉的食物，像冰激凌、冰棍、冰冷饮料都是很受欢迎的，但是大家是否清楚呢，这些是食物其实会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。

　　3、油炸食品

　　油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。

　　4、辛辣食物

　　辛辣刺激的食物是不少人的心头爱，殊不知这一类的食物对于大家的肠胃健康伤害是很大的。红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

　　5、腌制食品

　　有胃炎的人因胃弱抵抗力差，应防止食物的致病菌和寄生虫污染，尽量不要食用腌制食品。

　　6、烟

　　烟草中的尼古丁可刺激和损害胃粘膜，烟碱可引起中枢性的恶心呕吐，食欲下降，促使胆汁从十二指肠返流入胃。吸烟与肺癌，胃癌的发生密切相关。

　　7、酒

　　日常饮食中，有不少的朋友喜欢喝酒，健康专家提醒大家注意，饮酒一定不要过量。酒可损伤胃黏膜，使之发炎，过量饮酒可使胃粘膜充血，水肿，糜烂，甚至引起消化道出血、肝癌、胃癌、食管癌等。酒能助湿生热，伤神损寿，久饮多饮，可致腐肠烂胃、溃髓蒸筋的恶果。

　　对于有胃炎的朋友，大家在日常生活中一定要多加注意，一些不健康的习惯应该及时地进行改正。专家建议大家戒烟戒酒，以减少对于胃部的刺激。同时应该注意 腌制的食物对于肠胃健康也是不健康的，这一类的食物同辛辣、油腻、生冷的食物一样都不适合胃炎患者。

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