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直肠炎的饮食可根据直肠炎的病情病期进行合理调配。而直肠炎不能吃什么食物？在直肠炎的不同阶段也是有不同要求的。针对直肠炎不能吃什么食物这一问题，胃肠专家专门总结了以下一些禁忌事项。
１、由于豆类豆制品和麦类及面制品可造成胃肠道内气体增多，胃肠动力受到影响，诱发直肠炎炎症的出现，所以直肠炎在发作期、缓解期不能进食豆类及豆制品，麦类及面制品就是直肠炎不能吃什么食物的第一条。
２、为了防止肠道负担的增加，不能食用刺激性和纤维高的食物，如辛辣食物，白薯，萝卜，芹菜，生蔬菜，水果以及带刺激性的葱，姜，蒜和粗杂粮，干豆类等，这是直肠炎不能吃什么食物的第二条。
３、另外，为防止消化不良，应该避免食用少纤维、低脂肪食物。这是直肠炎不能吃什么食物的第三条。
４、急性直肠炎发作或手术前后，必须禁用蔬菜水果，和难以消化的食物。这是直肠炎不能吃什么食物的第四条，可用少渣半流质食物代替。
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